Горіх волоський — Juglans regia L.
У природі росте в гірських районах Середньої Азії, Закавказзя, південної частини Балканського півострова, Ірані, Китаї, Кореї та Японії. Росте поодиноко або утворює горіхові ліси на схилах гір і уздовж русел річок. Світлолюбних мезофіт, мезотерм, еутроф, автохтонна, антропогенно-регресивний едифікатори першого ярусу. Охороняється у заповідниках.
Досягає 30-35 м висоти, стовбур від 1 до 1,5 м в діаметрі. Дерево з порівняно невеликою кроною, поодиноко ростуть дерева з широкою, шатровидною кроною. Кора в молодих дерев блискуча, оливково-сіра, пізніше — глибоко-поздовжньо-тріщинуватості. Листя непарноперістие, до 40 (75) см завдовжки, з 5-11 листочків, величина яких зменшується від вершини листа до основи. Верхній непарний листочок більше всіх і на короткому черешку.
При розтиранні листя відчувається приємний запах. Чоловічі квітки в сережках біля основи листків на пагонах минулого року, жіночі — на верхівці молодих пагонів. Плід — кістянка з м’ясистою зеленої оболонкою, яка підсихаєі чорніє на дереві. Оболонка при дозріванні розтріскується ще на дереві. Насіння укладено в кістяну, зморшкувату оболонку з двох стулок, з’єднаних виступаючим ребром.
Порівняно до тіні, наближається за цим показником до грабу чи і липи, значно тіньовитриваліша за дуба. Сильно варіює з морозостійкістю. Для хорошого розвитку потребує глибокого, родючого, досить вологого грунту з наявністю кальцію. Розмножується насінням. Форми і сорти розмножуються щепленням і відведеннями порослі. Порослева здатність зберігається до глибокої старості.
Насіння висівають восени після збору або навесні після 3-місячної стратифікації. Доброякісність насіння 98%. Грунтова схожість 75%. Глибина посіву 5 — 8 см.
Крім плодових володіє високими декоративними якостями: потужним і швидким зростанням, стійкістю до несприятливих умов міста, довговічністю. Горіх гарний у групах і одиночній посадці, у обсадці доріг. Райони використання — південь Росії.
_ _ _ _ _
Ключові слова: українські традиції, звичаї, Рослини, Горіх, культура.