Сироїжка сіріюча має капелюшок спочатку сферичну, кулясту, потім розпростерту, плоско-опуклу і до втиснула, жовто-коричневу, червонувато-помаранчеву або жовтувато-помаранчеву, по краю більш-менш червонувату, лілувато або розовату, нерівно вицвітають, з розкиданими червоними плямами, діаметром 5 -10 см з тонким, слабополосатим краєм. Пластинки прирослі, білі, потім жовті. Зустрічаються ці гриби в основному в соснових лісах зелено-мошникового типу. Обов’язкові як мікоризні гриби з сосною. Смак солодкий, потім гоструватий. Ця сироїжка — хороший їстівний гриб. Рекомендують його для соління. Після відварки годиться і для смаження.
_ _ _ _ _
Ключові слова: українські традиції, звичаї, Рослини, Сироїжка, культура.