Клас — дводольні рослини
Родина хрестоцвіті
Гірчиця дика — бур'ян, поширений в ярих посівах у чорноземній смузі, хоч зустрічається і в більш північних районах. Ця рослина — однорічник заввишки до 30—60 см, із стеблами і листками, вкритими жорсткими волосками. Нижні листки здебільшого ліровидні, при основі з вушками, верхні і середні — яйцевидні, пилчасті. Жовті квітки зібрані у верхівкових і пазушних китицях, чашолистики відіпнуті під прямим кутом. Стручки з опадаючим конічним, по краях гострим носиком, коротшим, ніж плід. Стулки плода з трьома прямими жилками, розкривні; насіння чорне, гладке, частина якого попадає в зерно, а інша частина осипається. Насіння зберігає схожість до семи років, а в грунті, втрачаючи схожості, може пролежати до десяти років.
_ _ _ _ _
Ключові слова: українські традиції, звичаї, Рослини, Гірчиця дика, культура.