Клас — дводольні рослини
Родина зонтичних характеризується такими ознаками. Трави з розсіченими піхвовими листками і здебільшого з порожнистими меживузлями. Суцвіття — складний зонтик, з обгорткою і обгорточками або без них. Квітки в зонтиках, всі правильні або крайові неправильні, білого, жовтого або рожевого кольору. Зав'язь нижня, чашечка у вигляді п'яти зубчиків, іноді вона відсутня. Пелюсток п'ять, здебільшого із загнутою верхівкою. Пелюстки вільні, між ними розміщується п'ять тичинок. Зав'язь двогнізда, з двома стовпчиками, що виходять з медового диска, який міститься на верхівці зав'язі. Запилення провадиться короткохоботними комахами, переважно мухами. ч Пиляки звичайно дозрівають раніше, ніж приймочки (протерандрія), що сприяє перехресному запиленню. Плід — двосім'янка, яка при дозріванні розпадається. Кожна сім'янка має на спинці п'ять головних ребер, що чергуються з борозенками. На розрізах плоду в оплодні видно канальці, наповнені пахучою ефірною олією.
___________________________
На рис.:
Зонтичні.
І — кріп городній: 1 — квітучий пагін; 2 — корінь; З — квітка; 4 — розріз зав'язі; 5 — зонтик з плодами; 6 — плід-двосім'янка. II — морква посівна; 7 — частина коренеплоду з розеткою листків; 8 — квітучий пагін; 9—10 — будова квітки; 11 — крайова (неправильна) квітка зонтичка; 12 — серединна квітка зонтика; 13 — суцвіття з плодами до дозрівання; 14 — складний зонтик з плодами; 15 — плід-двосім'янка; 16 — поздовжній розріз плоду.
_ _ _ _ _
Ключові слова: українські традиції, звичаї, Рослини, Родина, культура.