Рослинні масла

05-06-2025
0
1

Рослинні масла у великій кількості нагромаджується в насінні олійних рослин — соняшнику, льону, коноплі, арахісу, рицини. Багаті маслом насіння горіха, кедра, Тунг. Олія перебуває в клітинній протоплазмі у вигляді дрібних крапель.

При роздавлюванні клітин на пропускний папері на ній залишаються жирні плями. Рослинні масла використовуються в їжу і в промисловості.

У клітинах багатьох рослин можна бачити і мікроскоп кристали щавлевокислого кальцію. Вони бувають поодинокі у вигляді призм і кубів, у вигляді гострокінцевих зростків — друз і у вигляді голок, загострених з двох кінців.

Кристали нагромаджується в сухий лусці цибулі і часнику, у корі дерев, в осінніх листі. При утворенні кристалів рослини позбавляються від щавлевої кислоти, якщо її багато нагромаджується в них.

Можливо, що деякі кристали, наприклад голчасті, служать захисним засобом рослин від тварин.


_ _ _ _ _
Ключові слова: українські традиції, звичаї, Рослини, Рослинні, культура.

Додати коменар:

Ім'я:   E-Mail:  
Введіть код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий